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#我的极简生活
,2个
文 | 黛西
啊，今天终于写完了原计划周三发的文章，想想这篇还确实更适合周末看，也许是天意。之前分享了我的极简生活理念，你们都说不要停，比育儿干货更好看。。。今天来点实在的，给你们康康我家最乱的地方，以及后来发生的改变。你可能会猜衣橱，再理性的女人也难免在买衣服上栽跟头。我的私人物品会定期极简，但厨房是公用区域，谁都可以往里面添东西，物品数量更容易失控，并且，断舍离的阻力也最大。（你懂我意思）很长一段时间，我所谓的收拾，就是把乱的东西藏到柜子里，能看到的地方利索就行，眼不见为净。
经过全家人的努力，厨房几个柜子都被塞得相当壮观，尤其是放小家电的柜子，每次打开我都捂着头，生怕触发了某个关键支撑物品，噼里啪啦往下掉东西。
厨房工作台下面，除了烤箱洗碗机，中间有三个大抽屉，乱得令人发指。
疫情之前，我妈和我婆婆来看我们，实在忍不了，也会帮着收拾下，但并不会有实质性改善。不仅不丢，还源源不断地收集酸奶盒罐头瓶，任何带盖的包装盒，在我妈眼里都有二次利用的价值。▼ 我妈收集的沧海一粟
如果我胆敢提出丢掉，我妈就会对我灵魂拷问：它放这里碍你事儿了么？今年疫情没完没了，老人没法来德国看我们，正好变挑战为机遇，大规模断舍离，简化物品，释放空间。
极简这半年，我深刻体会到一个事，会收纳不算什么，会丢东西才是真牛批。“丢”是广义的，包括扔掉，二手卖掉，送朋友，捐赠。不管柜子还是抽屉，不管里面放了多少东西，极简的第一步，永远是把所有东西从柜子里搬出来。
清空柜子，你就会发现，当年卖你柜子的人没忽悠，这柜子真的很能装东西，只是超过一半的东西已经过期了。把东西从柜子里全搬出来，一是为了下一步好分类，更重要的是，让你直观地感受下，你到底有多少东西。
清空柜子的过程中，你会发现失踪已久的东西，以及很多没开封的食物在柜子深处，过着绝世而独立的生活。
你家柜子和我家柜子放的东西肯定非常不一样，但无论放什么东西，你都可把它们分为四大类：以我家其中一个柜子为例，你看下这四类物品的比例，是不是很惊人。
比如放锅的抽屉就不存在重新收纳问题，也没有需要换地方的，那就分为扔和留两类。
丢东西，一定先从那些早就想丢，看着就烦的东西下手，不要上来就纠缠一些“可扔可不扔”的东西。厨房里“容易丢”的东西真的很多，这也是我建议从厨房开始极简的原因。我也很震惊，柜子里有那么多过期的调料和食物，我还发现了一罐2015年7月过期的东西，是上学时候买的一罐什么粉，跟着我已经7年了。
终究没有熬过七年之痒，再见了。
还有些东西虽然没过期，但我确定不会再吃了，也可以直接丢掉，比如去年饼饼过生日烤蛋糕剩下的装饰糖豆。
今年再烤生日蛋糕，我肯定会去超市一次性购齐新的食材，不会用去年开封的一袋糖豆。
我妈老给我洗脑说，瓶子罐子都留着，装枸杞玫瑰花茶挺好的。问题是，大大小小的瓶子贴着花花绿绿的标签（而且非常难撕），真的太影响美观了，严重不符我期待中那个空间的样子。▼ 永远不要低估标签给空间带来的“信息过载”
网上买收纳食品的盒子罐子也不贵，整整齐齐放一排，大小统一，赏心悦目，实在没必要一个个攒瓶子。包括但不仅限于廉价塑料餐具，划痕严重的餐具，用久了容易滋生细菌的木筷，生锈严重的水壶。我们家两边老人有个共同爱好，带餐具来德国。（可能是因为德国的餐具比较贵）不锈钢盘和hello kitty碗我也就忍了，但很多廉价塑料餐具真的不宜久用，放那时间长了自己就脆化开裂，养生茶往里一泡，还不知道喝进去多少有害健康的东西。
我早就想丢掉这个保温壶，里面水垢严重，我妈和我婆婆轮番用醋泡过几遍，还是没法彻底清理，盖子上的橡胶也已经老化，真的不能再留。
节俭可以，但以健康为代价的节俭，得不偿失。
4）淘汰了但不舍得扔的。
饼饼淘汰掉的很多旧餐具，状态都还可以，像这两个餐盘看着好好的，扔掉总觉得很有负罪感。
但再一想呢，好好的我为啥淘汰它们？不就是因为底划花了嘛！我以后肯定也不会再给她用了，为啥还要留着？一样东西，如果你用新的把它替代淘汰了，一定有你的理由，你以后也不会再用了，留着没有意义。
买来用了一段时间，不知什么原因开始间歇性糊底。
你说它坏了吧，它也能用，但你让我用它吧，我又不想没事做薛定谔的华夫饼，打开盖子才知道糊没糊。
买了新的早餐机后，我就把它收进柜子了，但一直没舍得扔，总想着万一早餐机坏了，再拿它出来当替补。（怎么可能啊，到时候当然是买更新款的早餐机）6）有用，但不会用的东西。
很多爱好已经成为了过去，与之相关的周边用品，就可以丢的丢，送的送了。
我以前单身的时候，喜欢自己调酒喝，现在早就没这个爱好了，调酒杯也已经六七年没用过，终于决定丢掉了。
有用但不会用的，还有小家电说明书。
从来没翻过，哪怕第一次用也是从网上找视频学，留着说明书，是想着万一哪天出故障或某个功能不会用，可以翻翻。
其实你会这么做吗？上网查查就解决了啊！上网解决不了的故障，难道看说明书就能解决吗？
丢掉容易丢的东西后，会帮你打开思路，知道自己想要什么，不要什么。当你感到距离心中期待的那个空间越来越近，你也会放下对“可丢可不丢”的东西的执念，变得比从前果断。
丢东西的过程中，你会逐渐意识到，你真的不了解自己，不然怎么会买下那么多没用几次的东西。你会反思自己的购物欲，无形中省下很多钱，从这个角度讲，丢东西才是真的节俭。这是我从其中一个柜子里极简掉的东西，只是一个柜子！
4. 规划和收纳
精简物品后，我把家里橱柜的长宽高测量好，画了个草图。
画图的目的，是为了买收纳容器的时候随时对照尺寸，确保买来的收纳罐和收纳盒能放进格子，并且充分利用柜子和抽屉的深度。
我买了这几类收纳容器：小玻璃罐，大塑料罐，带提手的收纳盒，外加一个放茶包的。
小玻璃罐主要用来重新装罐调味品，以及老人从国内带来的一切可以泡水喝的东西。（空气潮湿的城市，不适合用这种木塞罐子，容易受潮发霉）
大塑料罐放干货，把木耳香菇海带丝乱七八糟的包装拆掉，同一类合并规整到同一个罐子，这个过程超级疗愈。
把同类东西合并到一起，会让对你家里的物品数量心中有数，避免失控。
带提手的收纳盒放芝麻酱蜂蜜一类不能重新装罐的非固体食物，以及还没开封的囤货，这些我都放在橱柜最上层了。
平时极少用到的杯子和碗，我也先归类摆进收纳盒，再放到柜子上层。
这个收纳盒是宜家打折的时候买的，一下买了20多个，非常实用。两边有把手，你可以整个盒子从顶层柜子上拿下来，盒子高度遮挡住了一部分花花绿绿，视觉上美观了太多。
买收纳罐的时候，外观颜色尽量统一，不要太多花样，尺寸也不要过于丰富，不然放在柜子里高高低低的，不只是丑，也很影响空间的利用。
▼ 收纳罐尽量整齐划一
从前，我在最大的抽屉里堆了满满的干货，现在按照类别重新装罐后，把同样大小的收纳罐放在一起，清爽了好多，每样东西的现存量也一目了然。
但是，不要走进颜值即正义的误区，收纳整理不只是为了好看，更重要的是，好拿好放。
用碗柜举例，以前最上层挤着放了好多玻璃杯陶瓷碗，每次拿里面的东西，都感觉在作死边缘试探。
现在，我按照使用频率分层，最上层放只有老人来才用到的不锈钢餐具，以及老人和客人的杯子。
中间的一层放偶尔会用的，有时候吃火锅会多用到一些小碗小碟，就从这一层取。
最下面一层，放的是常用餐具。
我家大多时候就我和队友用餐具（饼饼用自己的儿童餐具），所以常用碗碟不多，叠起来放也好拿，如果你家需要的碗盘多，可以买个立盘的架子，试着竖起来放。
本着“好拿好放”的原则，我把放餐具的抽屉也重新规划了下，再也不用在一堆刀叉里翻咖啡勺了。
最后看看整体的对比图，承包你本周全部的爽点！
Before：
上面的6个重灾区柜子和抽屉，我前后用了6个周日完成极简和收纳。
在这个过程中我发现，丢东西丢到最后，都是在考验人性。同时，有一件事也被反复证实：真正的节俭是物尽其用，扔东西不是节俭的反面，什么都不扔也是一种浪费。
黛西的小纸条
这篇文章写得我心力交瘁，主要还是自己活该，一直没随手整理照片，现在一口气收集散落在几个月的照片和视频，真是个反人类的活儿。
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姐妹们，留言板一起来做个练习，你家有什么“可丢可不丢”的东西，你怎么说服自己丢掉它们？
对啦，昨天拼图专场在隔壁黛你返团了，从2片到500片，周末来康康！黛西黛西专辑精选
01 卧底德国幼儿园 02 亲子共读和童书
03 玩具与桌游选择 04 家里蹲陪玩秘籍
05 孩子心里怎么想 07 养育小事与大事
07 金融女聊点财商 08 宇宙最端正启蒙
09 和你一起变更好 10 这是真实的德国